魯尼的世界

這一趟的campus visit抵達後，朋友一直帶我吃好吃的「亞洲料理」（她深怕我以後到美國吃不到這些食物）有一天晚餐一度要帶我去吃「非常好吃」的「水餃」，還強調比台北的水餃好吃（說實話，水餃好吃難吃有差那麼多嗎？）不過友人的男友在旁邊說：「人家從台灣來，你還帶她吃水餃，是不是怪怪的呀？」友人再一次的詢問後，我還是選擇吃牛排（因為牛排比較貴，不好意思要求一堆人陪著我吃~~）

繼雲霄飛車般的心情洗禮後 (從獲知7-8隻餓狼銳減到3位曠男的消息)，昨兒個晚上本人真的是懷抱著吃飯的心情前往這頓飯局，畢竟我實在沒心情在眾多女生的競爭裡進行搔首弄姿的活動

因為邀請我參加這個聯誼的友人晚到了約十分鐘，我們進去的時候其他人都已經到了；進去前，友人說：因為他的朋友決定不來，所以又演變成三對三的情況，當時聽到的我整個人呆掉...那我原本專心吃飯的計畫不就破滅?!
前腳已經踏入餐廳的我，嘴角抽搐著...不管，我還是要吃!!

一踏入餐廳，果然聽到live band的聲音，只是當我ㄧ看到唱歌的女生時...真是有一種說不出的驚訝!
在五星級的飯店餐廳裡，駐唱的女生雖然有著黃小琥低沉的嗓音，但是...她的服裝卻有一種讓我置身電子花車看表演的錯覺!  這如夢境般的錯覺，卻是事實...想來我今天的聯誼也是命運多舛吧?!
<--揮手的就是駐唱女子...閃亮亮的藍色迷你連身裙,金色的頭髮...真是炫!

三位男士裡的兩位已經到場，在晃眼之中，我似乎看到了友人口中的王力宏分身；但是讓我不解的是，王力宏並沒有坐到我們這桌來...反而是做到隔壁桌! 就坐之後，橫掃對面三位男士，我也沒看到王力宏的一絲絲影子；還是說等等要換桌?王力宏大概吃到一半就會坐過來了吧?! 帶著心中那一絲的期待，我開始了我的晚餐 (反正王力宏沒坐我對面...我更可以專心吃飯了，連欣賞帥哥的精神都省了)


首先第一道是開胃菜--蜜瓜火腿，其實魯尼姊有自己做過這道開胃菜，這道菜也沒什麼好吃不好吃，反正火腿一定是買外面的(搞不好也是Costco)，哈密瓜也是買的...根本沒有難度可言! 簡而言之，這道開胃菜soso


這道菜，好像是其中一位看起來像阿伯的男方點的(對不起，我應該含蓄的說對方只是長的"成熟"...但他真的有一種阿伯親切的感覺) 一上這道菜時，我很納悶...誰點這麼平凡的菜? 肉醬義大利麵? 我覺得我自己都做的出來...後來想想或許年紀比較大的人含蓄點，比較不敢嘗試新菜色吧!


焗烤海鮮通心麵，相較平凡的肉醬義大利麵，我覺得這真是太可口了~~~


鮮蝦義大利餃，這其實是看別人的網誌推薦的...不知道是不是我吃的時間比較晚，沒那麼熱...味道普通；但是我的友人說她覺得裡面的蝦子很料多實在...如果熱一點，我想它會更棒


長的像牛肉的千層麵，這道菜一上來我還真的以為它是牛肉耶...這個千層麵厚而且料頗豐富，加上我吃的時間正好還熱騰騰，好吃好吃(不過沒有到像CY好吃的飛上天)


海鮮披薩，網路上說PizzaPub的披薩很不錯，都是炭火直接下去烤...寫的這麼可口當然要點來吃ㄧ吃，只是無奈我吃的時候已經冷掉了(我沒有裝淑女的意思呦~~只是好像一直說話就忘了吃)我覺得還ok，但是海鮮料真的很多!!

我們並沒有點甜點來吃，當時不知道到底男方會不會請客? 如果要請，也不好意思吃的太過份 (好在後來有T友人的Joyce咖啡加熱熱的布朗尼蛋糕，整個好開心呢!!) 眼見著吃完飯了，王力宏分身還沒坐過來，反倒是和一個女生一起過來打招呼說要先走了 (後來得知王力宏分身已經有女友了....P小姐，下次要記得打聽清楚，搞的我很難對E友人交代)

整篇文章我還是選擇把它歸到食記的部份，畢竟我真的沒專心聯誼...

雖然聊天的過程，還是以聯誼的模式進行著...自我介紹、工作內容... blahlblah...也被問了很制式的問題

較經典的莫過對面一位男生很努力要找話題卻又不知道如何切入時，我想他翻出了「聯誼大全」裡的「提問篇」，一個「那妳平常假日在做什麼?」的問題真是把我打昏在地上...當時的我，慶幸著自己不是第一個被問的人 (更尷尬的是...這位男士大概怕避免對任何一個女的有所偏頗，還每個人都問；霎時間，我有一種參加集體面試的錯覺 ! 這晚怎麼都在這麼真實的錯覺中度過?) 但是更讓我感到害怕的是，聽著P友人回答這個千年不墜的考古題時，我很努力的想答案卻想不出來..相較P友人學肚皮舞、上「精神語言學」如此專一且深入的興趣，沒事看展覽、出外踏青、逛逛書店、在家拼圖...的我，顯得一點都不專精 (可是我就喜歡每個週末來點不同的活動呀~~)

更誇張的是...對面一位男士，在聊天過程中竟然指著我說 ：「哇! 妳笑的好大聲喔! 」What?! 我的確是開心了點，笑的很開懷，但你懂不懂禮貌呀? 這種話有必要當面對著我說嗎? 這對一位剛認識的女性是該給的comment嗎? 就在我瞪大眼睛疑惑這個人怎麼有點忘了帶腦的同時，對方急忙補上一句「可是很有特色呀!」試圖化解著尷尬
算了，可能我笑的很大聲這件事也讓對方覺得我沒禮貌吧?!

最後，九點半不到我帶著E友人逃離現場，我想我有比在場三位更優的男生可以介紹給E友人...
好在我和CY借了貴賓卡，否則我大概要付更多錢

這個聯誼，有點鳥...男生不算忘了帶腦，但是就是還好
這頓飯，菜似乎都涼了，或許跟對面幾位不是我的菜有關
王力宏沒出現，因為他就是不識相的兩對couple之ㄧ
這個晚上加上沒去上英文課的機會成本，我花了900塊!!
換來被問考古題的緊張和一句「哇! 妳笑的好大聲喔! 」的鳥評語!!!

今晚的晚餐，又是魯尼我拜師學藝的日子!!
繼昨天的鮭魚炒飯後，今天的菜單是＂豆乾炒肉絲＂(忽然想到竹筍炒肉絲...我想作法應該是差不多的吧?)

CY昨天看到我的鮭魚炒飯食譜後，以輕蔑的口吻說：鮭魚炒飯這麼簡單的作法，也需要寫食譜嗎？妳不會到時候牛肉炒飯、火腿炒飯、什麼阿哩不達的炒飯都來一篇食譜吧? (CY我像那麼苟且的人嗎? 這種濫竽充數的事，我才不會做!!)

材料：切絲的豆乾、切成條狀的豬肉^*註一、青蔥、蒜泥、辣椒切小段、醬油、糖

步驟一：熱油鍋後將豆乾放入鍋內炒至金黃色起鍋呈盤
步驟二：將豬肉炒至五分熟 (因為等等要和豆乾再一起放入鍋內炒)
步驟三：將蒜泥和切段的辣椒放入鍋裡爆香，到蒜泥有點呈現黃色
步驟四：放入炒過的豆乾和豬肉再次拌炒，加入醬油和糖^*註二
步驟五：最後放入青蔥簡單拌炒即可起鍋

<--成品照!!

魯尼爸當然又是開心到不行囉! 我想我不論做什麼菜我老爸都會吃的很開心吧?!
228要來溫習我之前就會的紅燒魚...嘻嘻

註一：據阿姨說豬肉要選後腿肉，最好要是黑豬....只是到了美國 ，他們應該不管是黑豬還是白豬這種事吧!
註二：糖的功用可以加重味道，有放味素習慣的人可以加一些糖...可以達到同樣的提味效果! 
畢竟糖吃多了總比吃太多味精好

有鑑於本人出國在即(其實也沒有"在即"啦！算一算也還有4-5個月)
我決定趁出國前開始來跟阿姨學做菜，每日一道，這樣出國前應該可以累積個100道吧?!

其實做菜對我一直以來不是難事(本人自以為)
畢竟我有做西式甜點的天份(this comment comes from 魯尼姊)...那主菜應該不會難倒我吧?

今天的菜色是鮭魚炒飯，雖然CY說鮭魚炒飯爆簡單...根本不用學
但是已經一陣子沒進廚房的我，還是決定從簡單的開始

材料: 雞蛋、紅蘿蔔、青蔥、煎好剁碎的鮭魚、冷飯^*註一 

步驟一：將紅蘿蔔和青蔥切好備用
步驟二：熱鍋後先炒蛋^{* 註二} 
步驟三：將炒蛋起鍋後，把切好的紅蘿蔔和剁碎的鮭魚先後放進鍋內炒熟並加入調味粉(如：烹大師和胡椒粉)，再將冷飯放入鍋中一起拌炒
步驟四：拌炒均勻後最後再加入青蔥，胡椒粉炒均勻
步驟五：試一下味道OK後就可以盛盤囉~~

我當然沒厲害到像餐廳師傅單手拿著鍋子把飯拋來拋去! 但是這樣炒下來，我的右手也是好酸呦~~
傑作呢? 魯尼爸和阿姨都說很好吃

<--魯尼之鮭魚炒飯成品~~~

註一：記得炒飯都要用冷飯呦!!不然炒出來就不是粒粒分明而是糊成一團了!!
註二：打蛋液的時候可以加一點水，這樣可以讓炒飯裡的蛋吃起來更鬆軟

我想我還挺有做菜的天份，話說回來這週末來複習一下做蛋糕的步驟以免忘記，how about a cheese cake? 魯尼姊，你要當副手嗎?

昨天晚上我的理想情人帥表弟難得來到台北，想說機會難得，便由魯尼姊決定餐廳一起吃晚飯...
大我八歲的姊姊果然不是蓋的，連餐廳挑的都很復古...魯尼姊說那就去西門町的「金獅大酒樓」吃飲茶

沒想到這麼快就可以寫我的第二篇食記...(自禮拜四以來幾乎每天都在吃吃吃~~~我完了啦)

為了恭賀賈斯汀先生順利申請到University of Michigan--Ann Arbor,
而且這又是top 10的學校當然要好好凹他一頓!
在Dolly上網搜尋後,發現這家"1010新湘菜"就決定衝過去 (不過話說賈斯汀先生,以後寫信給你要回啦~~害我們嚇的以為金主不知道我們到底約哪裡)

不知道這家店名取"1010"是啥意思~~,不過從"新湘菜"大家應該可以看出是吃湖南菜(湘....是湖南簡稱)
不吃辣的人也不用太擔心,其實這家店裡有6-7道菜是不辣的,而辣的部份也可以透過菜單上的辣椒指示判定辣的程度來加以點選

餐廳裡面的佈置走簡單時尚風格,每桌會有專職的服務人員(我們這桌的servant是Nana,如果是那位帥哥Ken應該會讓我們更開心)
<--時尚簡約的室內設計

我想大概大家都超餓的,快速掃瞄菜單後非常迅速地在五分鐘以內點完五道菜;但是後來服務生卻說白飯要等20分鐘,好在先上個辣椒皮蛋和飲料讓大家先填飽肚子~~
幼稚的余艾倫,還在後面比YA~~
anyhow,中間看似花朵的食材其實是辣椒,不過跟皮蛋配在一起吃很棒...甜甜辣辣的

飲料部分幾乎大家都是點招牌的荔香凍飲
<--的確有很濃的荔枝味(不過我怎麼覺得有點太人工的感覺?)
<--Ellen點的百香果凍飲,(余艾倫還在後面偷笑...還是在偷挖鼻孔?!)

等待20分鐘的白飯終於上桌,Dolly一直說這裡的飯很特別,不過或許我對飯的研究還不夠透澈....這飯看起來跟我家煮的沒什麼不同呀(唯一不同的大概是這裏裝白飯的晚是竹碗,家裡的是陶瓷碗吧~~)
<--Dolly說,你看"這些飯粒一顆一顆站起來超明顯呀~~~(我家的飯粒也是這樣呀?!)"

白飯一上桌,waiter發了瘋的上主菜...五道主菜在7分鐘內就上齊了吧?本來空曠的桌子一下子擺滿了菜
一道道菜上桌後,餓壞的一群友人已經開始不耐我每道菜都要照相(大家別這樣嘛~~我以後會加快照相速度!!)

我最愛的松子年糕炒牛肉,年糕和牛肉都切成丁狀,炒過後灑上松子....年糕QQ的口感和帶有嚼勁的牛肉,真是太好吃了~~~


清炒豆苗,似乎每家店都有...不過還是要應景照一下


豆腐乳雞(菜名當然更有文人雅士風味,不過我忘記真正的菜名了~~)吃起來算普普


我一直都很喜歡特殊香料的味道,孜然粉是其中之一,(不過我怎麼印象孜然粉是新疆菜裡才會用到的?湖南跟新疆有關係嗎?)孜然排骨是店裏必點招牌第一名,
好吃是好吃,但是很笨拙的我沒抓訣竅,沒把骨頭啃乾淨(Eunice說把骨頭"抽出來"就ok了~~)
但是如果是兩個人去吃,點這道菜可能就吃不下別的了,我們看到隔壁桌一對男女朋友點這道孜然排骨,等於一個人得嗑掉2-3根的大排骨

餵完五臟廟,就是甜點時間...一開始只有賈斯汀點甜點,還被大家叨念
(因為除了賈斯汀外大家都是點飲料,雖然說是吃飽了,但是看到賈斯汀的甜點搞得我又想加點)
申請上Top 10的賈斯汀果然是很開心,叫大家放心點(最後卻只有我加點黑芝麻西米露)
賈斯汀,你不要為了我多點這99塊的甜點懷恨在心呦~~到時候在美國歡迎你到我的城市避寒
(相信無論是Seattle or Atlanta,我想都比零下20度的Ann Arbor來的暖和吧!)
<--栗香桂圓沙(賈斯汀竟然都沒吃桂圓,味道聞起來是不錯)

<--黑芝麻椰奶西米露(討厭芝麻的Dolly也說不錯吃),不會像芝麻糊的那麼甜

再次恭賀賈斯汀上了Ann Arbor,不過別忘了...如果又上了Havard, 那肯定要請另外一頓啦~~~(而且按學校的reputation, 應該要比這一頓還要大餐才合理) 

1010新湘菜資訊:
復北店
地址:台北市復興北路301號(可以搭到捷運中山國中站)
電話:2713-6345

p.s.賈斯汀要記得出國前練好酒量,照你那天喝酒的樣子怎麼跟MBA學生渡過每個禮拜的Beer Night?

<--左邊一小坨是洋梨泥，和右邊的兩片法式吐司 ，中間是超級好吃的煎鵝肝搭上上下兩片茄子

接著我點了我最愛的南瓜湯，只能說這是我喝過最最最....濃郁的南瓜湯了~~~

<--看似很淺的盤碗，其實量還蠻多的

沙拉方面我還是點了我最愛的羅蔓!! Ceaser Salad~~~

<--其實沒有太特別，也就只是一般的Ceaser Salad

到了萬眾矚目的Main Course了，所謂的「老饕牛排」，到底如何呢?

<--看似黑麻麻的兩條肉，價值快兩千塊 !! p.s.我可能要考慮買感光度比較高的相機了，別叫我用flash！如果用閃光燈的話，白的很不自然~~

<--Medium的老饕牛排！裡面的肉不錯，外面有點老 (照片看起來挺juicy的)

其實說實話，我沒有覺得太好吃耶~~不知道是我不懂的品味or it is really not sooo good (也有可能我嘴越來越刁)，我點的是medium，雖然肉看起來仍佈滿鮮血，但是外面的部分大概火侯過大，顯得有些老！算中上程度吧 (CY的羊排相較之下非常好吃，但是兩小塊的羊排叫價近NT$ 1500也是有點@@)

到了甜點，本來我想點綠茶焦糖布丁的，在CY的斥責下，"來這裡不點Chocolate Cake就遜掉啦~~"我們倆都點了 Chocolate Cake with ice cream！為了還原當時兩人努力照出chocolate從蛋糕流出來的景象，放上三張連續圖
<--shoot 1  輕碰蛋糕

<--shoot 2 只見chocolate肆無忌憚的流出

<--shoot 3 流的滿盤的巧克力
分明還不錯吃的一個蛋糕，怎麼被我寫的很噁心?

酒足飯飽之後，和CY到高級餐廳，也算慶祝有意義的事情(畢竟我接下來要跟一堆洋人在一起，一起吃飯的機會也不多啦~~~)說到洋人，當天晚上我們兩個人在SONOMA吃飯簡直像在外國餐廳，身邊的三桌坐的雖然是黑髮黃皮膚的華人，但是全部 (一點都不誇張)都說著NEW YORKER的標準美語，even the waitress's English is better than mine~~很不喜歡ABC的CY，恨不得站起來唱"愛拼才會贏"嚇死這些ABC

本人我也不是有錢人，難得吃一次高檔餐廳當然要照一下人啦~~~(就算有人罵我俗，我也不管)，其實CY那個方向才有view，後面只是鏡子的我不知道在照什麼?!
<--綠兔子說我很有活力耶!!

這頓高級晚餐就在兩人瘋狂自拍中結束(為什麼要瘋狂自拍?本來CY打死不在高級餐廳陪我胡鬧，後來勉強同意~~這一答應真是非同小可，每張照片綠兔子都不滿意 ...就一直"再來一張"，有鑒於CY如果看到當晚他的照片在網路上曝光可能會瘋掉...我還是乖乖的別放吧!!!)

其實網路上好像是說這家的「肋眼牛排」比較出名(印象中肋眼牛比老饕牛還貴)，整體食材還算OK，不過一個人花個2000元吃"好吃"的觀點來看能不是那麼值得！
或許比較適合情侶談情說愛或公司洽公吧(at least 那些ABC聽起來都是在談business)?!

BTW, 那裡的紅酒聞起來超讚，隔壁開的一瓶紅酒香味一直傳來！不過因為CY還得開車只好作罷~~(魯尼姐說這酒一開下去，費用起碼再加個NT$ 2000)

最後附上SONOMA敦南店的地址和電話(大直也有分店)
Sonoma Teppan-grill (敦南店)
台北市敦化南路案段9號1F
2784-4811

註1: 我真的很不會寫食記，相信CY寫的比我好...如果想知道CY當晚吃了什麼...請前往他的blog之SONOMA大餐食記
註2: CY大概看到帳單很過意不去，堅持要回請....相信CY和我仍會有幾篇食記
註3: sorry....太多註了~~~我想我把註文當做本文寫了